Plantaardige bitterbal

Veganistische bitterballen

Veganistische bitterballen

Timo van Loon

De bitterbal. Een icoon van de Nederlandse borrelcultuur. Dat warme, krokante balletje met zijn smeuïge vulling. Vaak geserveerd met een likje mosterd. Een symbool van gezelligheid, van samenzijn. Maar wat als je geen vlees eet? Of liever kiest voor plantaardig? Dan hoef je die oer-Hollandse lekkernij gelukkig niet te missen. Maak kennis met veganistische bitterballen: een verrassend lekkere en duurzame variant die steeds meer harten (en magen) verovert.